熱々 GRABS（グラブス）

今日は雪の予報だったけど降ってなかったので藤沢のOPAの先にあるGRABSに。行く途中のOPAをみたら1階から3階まで大改装中だった。中学生から大学生くらいまではよく行ったけど、最近はめっきり行かなくなった。残念ながら行かなくなったのは自分だけじゃなく、藤沢に住んでる多くの人がそうだと思う。

そんなことを考えてる間に到着。

内装は落ち着いたアメリカン、カリフォルニアっぽい感じ。

今回注文したのがGRABSクラシックチーズバーガー1100円+税とアイスコーヒー200円+税。パテを捏ねて、それから焼く音が聞こえる。

でーん、

なかなか高さがあって見た目がいい。具がパテ、レタス、チェダーチーズ、ベーコン、グリルドオニオンにオリジナルタルタルソース。

最初にギューっと潰すんだけど、バンズがとにかく熱い熱い。けっこうバンズが冷めてるところもあるので、バンズの熱さは店を評価する基準のひとつにしている。

GRABSのクラシックチーズバーガーはトマトが入っていなくて、冷たい具はレタスだけ。他の具も熱々だったので、バーガーを仕上げるタイミングは最高レベル。

パテとベーコンの塩気とオリジナルタルタルソースで味はしっかりしているので、ケチャップとマスタードなしでもそのままガブガブいけちゃう。パテがけっこう柔らかくて肉と脂の甘みがする。その辺がGRABSらしさのように感じた。あと、ポテトが細めで食べやすい形状でうまい。

アメリカンハウスダイナー

今回は辻堂のアメリカンハウスダイナー。

アメリカンハウスダイナーは株式会社アメリカンハウスが運営する店舗の辻堂店。神奈川県の横浜を中心に18ブランドで31店舗を経営する会社です。

ランチに行きたかったけど雨が降っていたので、止むのをまって入店したのが15:30くらい。雨の平日なので客は自分と若い兄ちゃんの二人組だけ。ほぼ貸し切り状態。

注文したのはこちら、チーズバーガーと水出しアイスコーヒー。先にアイスコーヒーをもらって、しばし読書。

380円+税

けっこう量がある。水出しらしくまろやかな質感。コクも苦味もちょうどいいんだけど、もう少し酸味が欲しかった。

でーん‼︎

チーズバーガー到着。ポテトもたっぷり。かぶりつく前にバーガーのアップを。1200円+税

イッツ オーセンティック‼︎店の内装がたぶん50〜60年代のオールドアメリカンをイーメージしてると思うだけど、その雰囲気と相まって非常にクラシカルな佇まい。

けっこうバンズがふっくらと柔らかい。パテもどちらかと言えばジューシーよりなんで、非常にバンズとパテの相性がいい。パテの肉汁がすごいから注意して食べないとべチョベチョになる。

あと、この巻いたようなレタスの盛り方。このやり方で食べたことがある人はわかると思うけど、食感が面白いのでアクセントになる。ペロっと食べ終わった。

それとアメリカンハウスダイナーでオススメなのが、自家製のコンビーフを使ったサンドイッチ。

これも超絶うまいで。

安いぜ‼︎ COOKER'S GRILL（クッカーズ グリル）

第一回目は辻堂のクッカーズ グリル。辻堂駅の南口からすぐ近くの店。南口っていうよりテラスモールじゃない方っていったほうがわかりやすいかも。

なんでここが1回目かというと家から一番近いから。あとランチも11:30〜17:00までやってて、休みの日に昼過ぎまで寝ててもランチに間に合う。

今回食べたのがクラシックバーガー。ドリンクがついてジャストの1000円。

ハンバーガー、ポテト、コールスローとアイスコーヒー。この見た目で1000円はすごい。ピークの時間を外して行けばゆったりできるから、本の一冊でも持ってけば最高だよね。

ここのパテは肉が荒々しくて炭火で焼いてるから、ジューシーで炭の香りがする。それにしっかりソテーしたオニオンが入っていてスモーキー甘い味もして特徴的。ケチャップとマスタードをかけながら、かぶりついて一気に食べさせる説得力がある。

コールスローも付いてるので、たまに野菜をはさむと喉通りもいい。

あと関心するのはアイスコーヒー。ミルクもガムシロも入れずに飲めるギリギリの苦さ。酸味が少ししてコクもある。最後にサードウェーブ的な果実味がして、けっこう口の中の脂がクリーンになった気がする。とにかく満足度が高いし、食べていると作り手の知性も感じる。

さらに驚愕、

平日限定、高校生制服着用で300円OFF‼︎

マックと値段変わらねぇじゃん。